INGREDIENTES PARA LA MASA DE PIZZA: ( salen 2 pizzas) 250 gramos de harina, 5 gramos de sal, 125 gramos de mantequilla en pomada, 70 gramos de azucar, 1 huevo, ralladura de limon y naranja.
PREPARACION: tamizamos la harina, y ponemos la mantequilla en 1 cuenco y la vamos amasando con 1 espatula,añadimos la sal el azucar y el huevo sin dejar de remover, luego la harina poco a poco y por ultimo las ralladuras.
envolvemos la masa en papel de cocina y dejamos reposar en nevera 2 horas.
luego la extendemos y damos forma redonda y con un poco de borde por los lados metemos al horno a 180 grados 15 minutos la sacamos y la pintamos con MERMELADA DE FRAMBUESA y metemos otros 10 minutos mas hasta que este dorada.
INGREDIENTES PARA LAS FRESAS: fresas, azucar, azucar glase, almendra crujiente y nata liquida.
PREPARACION: poner las fresas partidas por la mitad y lavadas con azucar ( al gusto) 2 horas en la nevera, luego las pondremos encima de la masa de la pizza ya fria y espolvoreamos con azucar glase, con almendra crujiente y 1 poco de nata liquida alrededor.
CONSEJOS: este postre se debe de comer en frio.
hola,me gusta mucho tu cocina,asi que por aqui me quedo con tu permiso y no me pierdo tus recetitas.
ResponderEliminarla pizza de fresa es la caña tambien eh! me la llevo y seguro que la hago!
un saludo.