Páginas

viernes, 17 de febrero de 2012

ARROZ CON POLLO Y SETAS


INGREDIENTES: arroz, pollo campero, rovellones, judias verdes, ajo picado, pimiento verde, tomate rallado, caldo de pollo, sal, pimienta, una pizca de canela en polvo.

PREPARACION: ponemos aceite en la paellera y sofreimos el pollo con sal y pimienta , cuando este añadimos el ajo picado , luego el pimiento verde y el tomate rallado , despues sofreir un poco las judias verdes y añadir el caldo de pollo con una pizca de canela en polvo y dejar cocer unos 30 minutos.
añadir el arroz y cocer 15 minutos, cuando le queden 5 minutos al arroz añadir los rovellones.

CONSEJOS: calcular siempre un poco mas del doble de caldo que de arroz si quereis un arroz seco .

13 comentarios:

  1. Rico de verdad, me encanta el arroz con las setas. Un abrazo, Clara

    ResponderEliminar
  2. Buenos dias mi precioso paco. ahhhhhh ARROZ CON POLLO me encantan, esta es una de mis especialidades, pero tu forma de prepararlo es muy diferente a la mia, aqui te dejo mi version la cual estan en el blog por si te animas a prepararlo de esta for, yo me animare a hacer la tuya. mmm que rico ya cai no puedo esperar.
    Un fuerte abrazo a la distancia.
    PS: No te a sombres del nombre del arroz mio, es solo un nombre que le dieron en el pais donde yo creci. Nicaragua

    http://elmundodewalkiria.blogspot.com/2011/11/arroz-con-pollo-la-valenciana.html

    ResponderEliminar
  3. Que delicia!!!!
    Me llevo prestada la receta a mi cuaderno de notas!
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. MUY BIEN LORENA YA VERAS QUE RICO SALUDOSSSSSS

      Eliminar
  4. Hola, En primer lugar muchas gracias por tu visita y comentario.
    Siendo cocinero estoy segura que vas a poner unas recetas super buenas y bien hechas, como por ejemplo este maravilloso arroz, de pensar que yo he comido un triste bocata de jamón york... :-(

    Besos

    ResponderEliminar
  5. Me encanta el arroz, el pollo y las setas y mas si son rovellons.
    El toque de canela sensacional
    Asi que me llevo un platito de tu delicioso arroz
    Besos

    ResponderEliminar
  6. Que jugo sito se ve tu arroz, como a mí me gusta!

    ResponderEliminar
  7. Me ha gustado esta receta. Intentare probarla pronto y compartirla con mi familia. El arroz con pollo es delicioso.

    Tengo un blog de recetas de pollo, en especial diferentes tipos de arroz con pollo, por si les intereza aqui les dejo el link

    Recetas Diferentes con pollo

    ResponderEliminar