PREPARACION: empezamos montando las claras de huevo con el azucar, cuando las montemos a punto de nieve añadimos el azucar glas, el colorante rosa y el sirope de fresa y seguimos montando unos 5 minutos mas hasta que quede bien firme la mezcla, despues lo introducimos en una manga pastelera , forramos una bandeja de horno con papel de hornear y vamos colocando encima los merengues dando forma redonda y acabando con pico arriba y meteremos en el horno ya precalentado a 100 grados unos 40 minutos y luego dejando que se enfrien con el horno apagado adentro de el, su textura es crujiente por fuera y tiernos por dentro.
Unos bocados exquisitos. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarTe han quedado genial, nunca me he animado con ellos pero eso se va a solucionar pronto.
ResponderEliminarbesos
muchas gracias, saludosss
Eliminarte han quedado estupendos fijate si soy asquerosilla si me los dan cocinados los como pero hacerlos yo ya me da un poco de yuyu je,je....igual me pasa con el tiramisu
ResponderEliminar¡¡bessos¡¡
gracias lola, saludossss
EliminarQue ricos y que bonitos¡ habrá que hacerlos, eres muy goloso!
ResponderEliminarPreciosos y un bocado delicioso.
ResponderEliminarUn saludín
Te han quedado muy bien!Además con ese fondo negro resaltan mucho más!
ResponderEliminarAna de JUEGO DE SABORES