PREPARACION: empezamos cortando el solomillo de cerdo en cuadrados un poco grande y le añadimos la cucharada de salsa de soja y el jengibre en polvo y maceramos unos 30 minutos, despues le añadimos la harina y mezclamos bien , en una sarten con un poco de aceite doramos la carne a fuego fuerte y la reservamos, en otra sarten con un poco de aceite doramos el ajo con el jengibre fresco y la cebolla, cuando todo este bien pochado añadimos la carne y el kecap manis , reducimos hasta la mitad y cubrimos con agua, tapamos y dejamos cocer a fuego suave de 20 a 30 minutos o hasta que la salsa quede bien ligada y la carne tierna.
CONSEJOS: este plato se debe de servir con arroz cocido.
Buono!!!!!!Posso mettere la salsa di soya al posto del kecap manis?
ResponderEliminarCiao Paco, a presto........
hola, no por que la salsa de soja es mucho mas salada que el kecap manis y te quedaria un plato muy salado, saludosssss
EliminarQUE CAZUELITA MAS RICA AUNQUE HAY INGREDIENTES QUE TODAVIA NO HE PROBADO, PERO SEGURO QUE ESTABA MUY RICO NADA MAS VER EL COLOR. UN SALUDO.
ResponderEliminarUy, que ricoooo.
ResponderEliminarSaludos,
Vero
muchas gracias, saludossss
Eliminarkecab manis?? Tiene algo que ver con cacahuete??? No se que es...
ResponderEliminarel kecap manis en realidad es una marca de soja dulce, pero vamos la puedes encontrar de otra marca perfectamente , es simplemente soja dulce, saludossss
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